お料理

【大人気の鰤しゃぶ！】富山の鰤は美味い！！
熱い出汁にサッと通すだけ。美味なり。
1,480円

【冬の王者！】鰤のしゃぶしゃぶ《2月末まで》
冬の風物詩【鰤のしゃぶしゃぶ】脂の乗った鰤を熱い出汁にサッと通す。ただそれだけなのに、どうしてこんなに美味いのか。この時期だけの贅沢を！是非食べ逃しなく！
1,480円

【冬の王者】鰤のお造り《2月末まで》
日本一の寒鰤の聖地【富山県 氷見市】『氷見の寒鰤』はサイズ、脂乗り、身の締り、何をとっても一級品です！当店ではお造り、塩炙り、お客様のお好みに合わせてご用意いたします！
880円

【赤い宝石箱】香箱蟹の甲羅盛り
11月中旬から12月末までの約1ヶ月半しか漁が許されない幻の蟹！濃厚で旨味たっぷりな内子（うちこ）と、プチプチ食感がたまらない外子（そとこ）が絶品！身を食べるよりこの【内子（味噌）と外子（卵）】を楽しむ大人の贅沢な逸品です。
1,280円

【上品な甘み！】富山湾の白い宝石『白海老の刺身』
【一度食べたら忘れられない上品な甘み『白海老の刺身』】『小指の先端から第一関節まで。』殻を剥いた白海老の大きさの目安です。とっても小さな白海老には容易に想像を超える程の甘みが詰まっています。一度食べたら忘れられない『あの味わいを』是非ご賞味ください。
1,280円

白海老のバラ天ぷら
880円

おまかせ お造り3種盛り合わせ
朝獲れの富山湾の「きときと鮮魚」を板前お任せで3種盛り合わせます。合せる富山の甘醤油がまた絶品。
1,880円

おまかせ お造り5種盛り合わせ
朝獲れの富山湾の「きときと鮮魚」を板前お任せで5種盛り合わせます。合せる富山の甘醤油がまた絶品。
2,880円

堅豆腐とトマトのカプレーゼバジル風味
780円

きときと海の幸サラダ
1,100円

旬のお野菜スティック 3種の味噌ディップ添え
850円

黒部名水ポークローストのポテサラ
540円

卓上炙り盛り合わせ
1,200円

富山ブラックじゃがバター
680円

とやま牛の卓上炭火焼き
2,100円
1,100円（ハーフ）

幻魚の丸干し
650円

富山名産 蛍烏賊の素干し炙り
620円

白海老のバラ天ぷら
880円

幻魚の天婦羅
680円

氷見牛のコロッケ
450円

鶏ももの醤油麹揚げ
720円

おでん！THE！富山ブラック！
1,280円

紅ずわい蟹の出汁巻き玉子
800円

名水ローストポークの炙り
880円

氷見牛すじ煮込み
800円

きときと鮮魚と堅豆富の揚げ出し
900円

昆布〆3種盛り合わせ
980円

酒季菜特製酒粕クリームチーズ
580円

白バイ貝の旨煮
850円

蒲鉾3種盛り合わせ
740円

お新香の盛り合わせ
480円

珍味3種盛り合わせ
880円

極上！トロサバへしこ炙り
620円

蛍烏賊の沖漬け
580円

甘海老の塩辛
580円

するめ烏賊の黒作り
580円

海津屋さんの氷見うどん
580円

とろろ昆布のおにぎり
550円

選べるだし茶漬け（塩鰤／白海老天／トロ鯖へしこ）
580円

季節の土鍋ご飯
780円～

季節のジェラート
300円～